瀘州金谷酒業(yè)有限公司委托四川凱均環(huán)保工程有限公司為金谷酒業(yè)擴(kuò)能技改項(xiàng)目編制環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作。本項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書公示本及公眾參與說明已完成，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》及《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與辦法》的相關(guān)規(guī)定，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)公開環(huán)境影響評(píng)價(jià)信息。現(xiàn)將本項(xiàng)目公示本及公眾參與說明全文公開。一、建設(shè)項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：金谷酒業(yè)擴(kuò)能技改項(xiàng)目建設(shè)單位：瀘州金谷酒業(yè)有限公司建設(shè)地點(diǎn)：合江縣大橋鎮(zhèn)瀘合路三輪橋旁建設(shè)性質(zhì)：改擴(kuò)建項(xiàng)目投資：12000
根據(jù)《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與辦法》（生態(tài)環(huán)境部令，第4號(hào)）規(guī)定，現(xiàn)將金谷酒業(yè)擴(kuò)能技改項(xiàng)目有關(guān)信息予以公示。公示內(nèi)容如下：一、建設(shè)項(xiàng)目概況1、項(xiàng)目名稱：金谷酒業(yè)擴(kuò)能技改項(xiàng)目2、建設(shè)單位：瀘州金谷酒業(yè)有限公司3、建設(shè)性質(zhì)：改擴(kuò)建4、建設(shè)地址：合江縣大橋鎮(zhèn)瀘合路三輪橋旁5、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模：總投資1.2億元，新建廠房：一期釀造車間1-1棟、釀造車間2-1棟、鍋爐房-1棟、門衛(wèi)室-1棟、污水處理中心-1座、新建窖池170口、新增蒸餾設(shè)備24套、改造
釀造工藝御佰年酒的發(fā)酵工藝采用傳統(tǒng)的石壁泥底窖池群發(fā)酵，釀造時(shí)間長達(dá)365天。這只是御佰年酒的一個(gè)釀造節(jié)點(diǎn)，接下來釀造出的酒基還要還在陶罐里經(jīng)過1095天的自然老熟、發(fā)月生香。生香的老酒經(jīng)調(diào)酒大師精心調(diào)制，再經(jīng)過365天的常溫窖藏，使之達(dá)到鬼斧神工般醇香、和諧，一瓶御佰年酒從生產(chǎn)到上市，時(shí)間長達(dá)5年。時(shí)令季節(jié)御佰年酒的釀造時(shí)節(jié)非常講究; 端午制曲、重陽投糧、端午扔糟，一年中的不同時(shí)令季節(jié)被巧妙地在釀造節(jié)點(diǎn)中。工藝特點(diǎn)“四高兩長”這一復(fù)雜
2019年6月24日，隨著瀘州市海關(guān)出口電子底賬（報(bào)檢通關(guān)單）的順利下發(fā)，標(biāo)志瀘州金谷酒業(yè)有限公司擬出口北美市場(chǎng)（美國）的醬香型白酒、兼香型白酒順利取得通關(guān)手續(xù)，首批出口產(chǎn)品即將踏上遠(yuǎn)赴重洋之旅，為美國消費(fèi)奉獻(xiàn)高品質(zhì)的瀘州美酒。同時(shí)，作為瀘州市合江縣首批取得出口食品許可的白酒生產(chǎn)企業(yè)，通過近三年的不懈努力，終于率先在出口市場(chǎng)取得突破，為公司在外貿(mào)出口市場(chǎng)上贏得了一席之地。時(shí)間追溯到2017年，美籍華人趙女士帶領(lǐng)美國商務(wù)考察團(tuán)到重慶市、瀘
